本發明公開了一種垂直式干切水冷塑料造粒機，在機頭（１）下方設置有切粒室（９），該切粒室（９）上端面封閉，下端帶有出粒口（８）；切粒室（９）的上部為夾層圓筒狀，環形的筒壁夾層（１２）具有上下兩個封閉的端面并帶有進水管（１１），在其中內層筒壁（１３）上均勻分布地開設有若干個噴水狹縫（１４），這些噴水狹縫（１４）均沿內層筒壁（１３）縱向設置，即具有與機頭中心軸（７）平行的走向，它們處于同樣的高度位置。脫離切刀的顆粒在水帶作用下改變了運動軌跡，避免了與內層筒壁過早接觸而粘連。同時，脫離切刀的顆粒在從出粒口排出之前具有更長的運動路線，冷卻效果更好。實現了物料的干切操作，顆粒形狀均勻，穩定性好，產量得到提高。